In 2019 hebben wij een geheel nieuwe stal gebouwd voor de zeugen, hierin hebben wij vrijloopkraam-opfokhokken laten plaatsen, zodat de zeug zich vrij kan bewegen in haar hok. Wij vinden dit een mooie manier van het houden van varkens. Middels deze vernieuwing zijn wij ook gaan verduurzamen, zo hebben wij geen gas of andere brandstoffen meer nodig, is alles ledverlichting en is de ventilatie frequentie gestuurd en ook wekken wij al onze energie op door eigen zonnepanelen.
Naast het hebben van varkens houden wij ook zoogkoeien van het ras
Blonde d’Aquitaine. Wij vinden dit een mooi en geschikt ras omdat de kalveren op een natuurlijke wijze geboren worden en het ras toch zorgt voor een goede vleesaanzet. De kalfjes mogen bij de moeder blijven lopen totdat ze ong 6-9 maand oud zijn.
Wij houden onze koeien s’ winters in potstallen wat alle dagen wordt opgestrooid. De koeien die net gekalfd hebben komen in afkalverhokken, zodat moeder en kalf rustig aan elkaar kunnen wennen, na een aantal dagen gaan ze weer de groep in, zo leuk om te zien hoe de kleine kalfjes dan met elkaar spelen.
In de zomer lopen ze natuurlijk lekker in de wei te grazen. De maïs voor onze koeien en varkens verbouwen wij zelf. Met de koeien voldoen wij aan de eisen van het beterleven 2 ster concept van de dierenbescherming.
Wij vinden de uitstraling van de boerderij heel belangrijk, het moet passen in de omgeving, daarom hebben wij rondom ons erf het e.e.a aangekleed met hagen, knotwilgen en singels.
Sinds april 2023 zijn wij begonnen met vlees verkoop vanaf onze boerderij, wij bieden rund en varkensvlees aan van onze eigen runderen en varkens. Ondertussen is het al een echte boerderijwinkel geworden zo zijn er van allerlei lokale producten te koop in ons winkeltje, denkend aan jam, meel, sappen, kaas en andere lekkernijen.
Bekijk onze facebookpagina boerderijdezwaluwhoeve voor meer informatie.
Het winkeltje is geopend op vrijdagmiddag en zaterdagochtend en iedere
1e zaterdag van de maand is er de gelegenheid om een kijkje te nemen op ons erf!
Met deelname aan ijsselvallei boert en eet bewust hopen we het contact met de burger nog meer te versterken en ons verhaal te delen!